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供应干贝素(日本)

2020/2/12 1:53:04发布3次查看

干贝素又称琥珀酸钠、琥珀酸二钠、丁二酸钠,其六水物为结晶颗粒,无水物为结晶性粉末,无色至白色,无臭、无酸味、有特殊鲜味,味觉阈值0.03%,在空气中稳定,易溶于水(20℃35g/100ml),不溶于乙醇。六水物于120℃时失去结晶水而成无水物。
分子式:c4h4na2ko4·nh2o(n=6或0);分子量:六水物270.14/无水物:162.05;10%水溶液ph值:7-9;cas号: 150-90-3。

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